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HARICOTS VERTS MARINS

Égoutter les haricots et les rincer à l'eau. Les tremper 2 à 3 minutes dans l’eau bouillante ou les faire revenir à la poêle avec du beurre ou de l’huile. Assaisonner à discrétion et servir aussitôt. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 heures. 

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Proposé par ALGO PLUS


Les haricots verts marins accompagnent aussi bien les viandes que les poissons et complètent agréablement les salades composées et les quiches.Eau, algues récoltées en Bretagne (himanthalia elongata), sel.